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Coriandre Moulue AlBadya – L'essence vibrante des cuisines du monde, concentrée dans une poudre d'or vert.
Nous sélectionnons exclusivement les graines les plus aromatiques, récoltées à pleine maturité, puis les moulons artisanalement pour préserver leurs huiles essentielles précieuses. Notre coriandre moulue révèle une complexité surprenante - d'abord des notes chaudes et légèrement poivrées, puis une touche d'agrumes frais, pour finir sur une douce amertume envoûtante. Contrairement aux moutures industrielles, notre processus lent permet de conserver l'intégrité des arômes, offrant une intensité qui sublime particulièrement les currys, les marinades et les pâtisseries orientales.
Cette poudre incarne notre engagement pour des épices vivantes qui traversent les frontières culinaires - la promesse AlBadya d'un voyage gustatif dans chaque pincée.
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