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L’orge perlé est une céréale délicieusement polyvalente et généreuse, offrant une texture tendre et crémeuse ainsi qu’une légère saveur de noisette. Les grains lisses et polis cuisent rapidement, devenant soyeux tout en absorbant merveilleusement les saveurs du plat. Dans les soupes, les ragoûts ou les salades, l’orge perlé garde sa forme tout en apportant chaleur, richesse et réconfort.
Utilisez-la comme base nourrissante pour des plats chauds et réconfortants, comme alternative savoureuse au riz ou aux pâtes, ou comme ajout satisfaisant à une salade fraîche—l’orge perlé sublime chaque recette avec une facilité déconcertante. Authentique, naturelle et incroyablement adaptable, cette céréale intemporelle fait un retour plus que mérité.
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